„functional eating ist das Beste, was der modernen Ernährung passieren konnte!“

Ernährungsmediziner haben das bedarfsangepasste Ernährungskonzept functional eating entwickelt. Dieses Konzept geht auf die geänderten Bedürfnisse des modernen Menschen ein. Denn durch veränderte Lebenssituationen entstehen unterschiedliche Bedürfnisse, die natürlich auch individuell angepasste Ernährungsformen verlangen.  
Neben der Individualität und der Berücksichtigung der besonderen Bedürfnisse von Mann und Frau, stellt das Ernährungskonzept auch die richtige Kombination der natürlichen Lebensmittel anhand unterschiedlicher Zielgruppen in den Mittelpunkt und berücksichtigt sowohl das erhöhte Belastungsprofil, den verminderten Energiebedarf als auch die geänderten Nährstoffbedürfnisse der heutigen Zeit. Dadurch bekommen die Lebensmittel in der richtigen Kombination neben dem Genusswert auch Funktionen bzw. gesundheitliche Zusatznutzen!

Hektik, Stress und permanente Erreichbarkeit dirigieren unser Leben. Dennoch sollten wir Ausreden wie „Keine Zeit zum Kochen!” oder „Dann esse ich halt schnell irgendetwas!” nicht gelten lassen, denn eine ausgewogene und bedarfsangepasste Ernährung bedeutet nicht, dass diese kompliziert bzw. zeitintensiv ist. Ganz im Gegenteil: Wer weiß was er braucht, braucht keine unnötigen Gedanken daran verschwenden, was er essen, einkaufen bzw. kochen soll. functional eating, die richtige Kombination der Lebensmittel, ist also viel mehr als nur essen!